Langkah 1 Siapkan bahan. Ikan patin cuci bersih. Haluskan bumbu. Sisihkan. Langkah 2 Campurkan bumbu halus dan ikan. Aduk hingga rata. Diamkan minimal 30 menit dalam kulkas. Langkah 3 Panaskan panggangan atau teflon anti lengket. Panggang ikan hingga kedua sisi matang. Sesekali berikan olesan sisa bumbu. Assalamualaikum bunda dan teman2 online,Kali ini aku buat ikan patin bakar kalimantan, Ikan bakar inj enak sekali dan bumbu yg digunakan juga sederhana sekal Siapkan mangkuk lalu campurkan bumbu halus dengan kecap, garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Aduk rata. Kemudian masukan ikan patin yang sudah digoreng setengah matang tadi kedalam bumbu bakaran yang sudah dibuat. Aduk secara merata. Bakar ikan patin di atas bara api atau menggunakan pemanggang sampai matang. 1. Untuk mendapatkan ikan patin segar, sebaiknya pilih yang hidup dan sudah ditangkarkan beberapa hari di wadah air bersih sehingga tak bau lumpur. 2. Jika suka bisa memakai ikan patin ukuran lebih besar. Sebaiknya potong menjadi dua agar tak sulit saat membakarnya. 3. Jangan terlalu sering membalik ikan karena akan mudah hancur dagingnya. .

resep ikan patin bakar kalimantan